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Le cahier de recettes de la pâtisserie moderne en restauration
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Description
Des livres de recettes et de technologie élaborés par les enseignants de l’École d’Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg. Les livres sont disponibles en version ePub.
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Le cahier de recettes de la pâtisserie moderne en restauration
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Des livres de recettes et de technologie élaborés par les enseignants de l’École d’Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg. Les livres sont disponibles en version ePub.
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